走出“流血式”增长困境,超5万亿的餐饮业,还有哪些机会点? 抓住趋势,及时应变,餐饮业还有广阔发展空间。 2024年,中国餐饮业收入突破5.5万亿元,但增速却由2023年的20.4%大幅下滑至2024年的5.3%,餐饮消费依旧处于疲软态势。 实际中也能看到,近两年来,餐饮行业供给严重冗余,价格战越打越烈,各项成本不降反增,生意越来越难做……餐饮业的“卷”,已...