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华为培育的「数字土壤」，如何让智慧零售“开花结果”？
连锁零售行业正面临“深度变革”的发展格局。从消费市场维度观察，当前国内零售市场已进入典型的K型分化阶段——总量增长放缓与...
5.9元一瓶！乳业巨头集体跨界开现打鲜奶店
乳品企业扎堆开“现打鲜奶+”门店，但大多仍在试水阶段。又一乳业巨头下场开“现打鲜奶+茶饮”门店。5月15日，三元食品...
瑞幸打工人，想让黎辉更佛系
瑞幸打工人不感谢降本增效。作者|景行编辑|文昌龙“外卖平台都约谈了，这场外卖大战什么时候才能结束啊？”一位咖啡师向「市象...
一年狂开近300家店，投资6亿自建产业园，又一餐企开始走向上游？
要做到性价比，并非简单下调价格，而是需要以“总成本领先”战略为支撑。随着餐饮行业进入微利时代，行业竞争加剧的同时，餐企...
一年半拓店220+，酸汤火锅又出黑马？
像黔家婆这样的品牌，正通过标准化、规模化与品牌化运作，推动贵州酸汤从地方风味走向全国赛道，也为这一品类的可持续发展提供...
肉片惊现活蛆，小龙坎食品安全为何屡亮红灯？
315过去不到两个月，知名连锁火锅品牌小龙坎再次被曝出了食品安全问题。据媒体报道，近日，有网友在深圳壹方天地小龙坎火锅...
财报会说话：真实的茶饮出海现状
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9.9元咖啡，还能更便宜？
近日，瑞幸咖啡因疑似“大数据杀熟”陷入舆论风波。据媒体报道，南京朱先生曝料，他与同事一同购买瑞幸大西瓜生椰冷萃，自己是“...
面包5.8元起！海底捞要当“烘焙界小米”？
烘焙赛道的 “轮替周期” 短暂，这次，海底捞能成吗？最近，海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍·SCHWASUA”（下文简称“拾...
