一大批奶茶店抢装，这块屏幕藏着什么运营密码？

2025年，新茶饮的竞争依然胶着。古茗、蜜雪冰城先后登陆港交所，沪上阿姨的港股上市申请获得证监会备案。还有消息称霸王茶姬将于4月17日在纳斯达克上市。 头部企业高歌猛进的同时，一批地方奶茶品牌也在纷纷加快扩张步伐，向异地扩张。比如，贵阳茶饮品牌去茶山，今年开出广州首店；云南品牌麒麟大口茶，门店已扩张...

一年爆改几百家店，堂食收入提升40%，知名品牌如何逆势增长？

餐饮经营环境发生变化，全客群、全渠道、全时段经营成为破局之道。 本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：李金枝；编辑：方圆。 花一年时间爆改几百家门店，它如何逆势实现业绩增长？ 红餐网注意到，全国拥有上千家店的麻辣烫头部品牌——小谷姐姐，去年起开始悄悄“改头换面”，新增“铁板香锅”系...

投资百万起！门店数400+，又一烘焙品牌开放加盟

作者：李金枝；编辑：方圆 “华中第一连锁烘焙品牌”正式开放加盟了。 近期，仟吉发布首批特许加盟开放地图，覆盖湖北省10座市县级城市，湖北以外的几个省市仍保持直营模式。 2000年成立于武汉的仟吉，凭借中式糕点、欧包、节日礼盒等打开当地市场，一度成为武汉人的“年货标配”。 此前，仟吉通过直营模式，在湖...

下沉市场新战局：万店升级如何点燃万亿消费潜能？

2025年3月28日，慧买卖举办的生态共创峰会暨“燎原计划”战略发布会在惠州顺利召开。奥维云网（AVC）副总裁何金明受邀分享《星星之火，燎原下沉市场万店焕新》重要报告。 何金明在发言中提到，当前中国家电下沉市场呈现出显著的分层消费特征，其本质是城乡居民经济基础、消费观念与渠道能力三重因素共同作用的结...

靠一杯奶茶年入124亿，32岁创始人要去美股IPO了！

文 / 零度来源 / 节点财经两周前，连锁茶饮品牌霸王茶姬公开招股书，公布纳斯达克上市计划。《节点财经》获悉，就在今天，霸王茶姬更新了招股书，计划美股公开招股（IPO）融资4.11亿美元，并将于下周登陆纳斯达克。根据招股书中列出的已发行股份数量，按发行价区间的上限计算，霸王茶姬的最高估值约为33亿美...

总部撤场，大量门店暂停营业！又一加盟品牌暴雷？

作者：锐工；编辑：方圆 “投资700万元，只收回5万，账户内的资金无法提现。”“或涉及投资人500多名，按此测算，总金额可能高达2亿多元。” 近日，浙江电视台1818黄金眼报道，浙江的摩内咖啡疑似暴雷，从2024年12月底开始，部分门店投资人发现无法通过“摩内助手”APP提现，账户内剩余资金无法取出...

蜜雪冰城、巴奴、茶百道都盯上的生意，藏了太多“赚钱”的秘密

越来越多餐厅，盯上了全时段经营。 本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：李金枝；编辑：方圆。 餐饮品牌，都开始熬时长了！ 前不久，#蜜雪冰城改24小时营业的话题冲上微博热搜。据网友分享，杭州、济南、成都等城市，蜜雪冰城的一些门店标注了“24小时经营”的字样，部分门店在外卖平台上的配...

200元一箱的牛奶被卖到6000元？黑心商家盯上中老年

电商平台上仅售200元一箱的牛奶，被绵阳“正沃大荒岁月”门店以6000元一箱的价格推荐给中老年人？近日，该门店通过讲座诱骗老年人购买高价产品、涉嫌虚假宣传被市民举报。3月25日，四川绵阳市场监督管理局通过问政四川网络平台回应表示，该局执法人员在门店现场对部分讲座内容进行了录音取证，初步认定该公司涉嫌...