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食安红线失守！杨铭宇黄焖鸡翻车，加盟不是免责金牌！
前有顾客在海底捞火锅内撒尿引发公众广泛讨论，后有杨铭宇黄焖鸡加盟店后厨的食品安全问题被媒体曝光，连锁餐饮品牌口碑一落千丈...
投资人、餐饮职业加盟商，最近都在聊“量贩零食第一股”
15000家门店的庞大体量背后，零食巨头到底修炼了哪些内力？本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：景...
800万家餐厅角逐5万亿市场，《中国餐饮品类发展报告2025》重磅发布！
3月12日，在“2025中国餐饮产业节”上，红餐产业研究院与专业商业空间解决方案提供商朗生联合发布了《中国餐饮品类发展报...
小龙坎剩菜二次销售上热搜，屡次曝出食安问题，背后老板布局多个品牌
雷达财经鸿途出品 文|江北 编|深海3月15日，知名火锅品牌小龙坎被曝“回收鸭血等剩菜二次销售”，进而冲上热搜。据...
千亿“雪王”上市，“张氏兄弟”的草根传奇
作者丨青沐编辑丨六子2025年3月3日，港交所的铜锣声为蜜雪冰城敲响，这家全球超4.6万家门店、年营收近200亿元的...
315观察丨新式茶饮投诉哪家强？蜜雪冰城居首，食安是重灾区
雷达财经出品 文|孟帅 编|深海新式茶饮行业在资本市场经历多年的沉寂后，终于迎来了集中爆发的时刻。继奈雪的茶于202...
门店突破1.5万家，万辰集团要以“情绪价值”赋能“高性价比”
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）零食量贩，又迎来一个万店玩家。根据多...
2025，咖啡赛道有点“苦”
作者|初夏声明|题图来源于网络。惊蛰研究所原创文章，如需转载请留言申请开白。2025年开年以来，新茶饮赛道好消息不断...
15000家！万辰集团跑出量贩零食“加速度”
斑马消费 任建新在以规模取胜的量贩零食行业，终于诞生了第一个万店品牌。3月11日，权威机构灼识咨询发布并认证，万辰集团旗...
全球最大连锁药店宣布退市！从千亿市值到贱卖换主
3月6日，全球最大连锁药店沃博联（Walgreens Boots Alliance）宣布以100亿美元的交易价格被私募机...
