农夫山泉，有点“冰”

摘要： 在夏天，没有谁能够拒绝一杯冰块。近年来，卖冰的生意越来越火热。新茶饮品牌古茗、蜜雪冰城都推出了冰杯产品。于是，炎炎夏日，...

在夏天，没有谁能够拒绝一杯冰块。

近年来，卖冰的生意越来越火热。新茶饮品牌古茗、蜜雪冰城都推出了冰杯产品。

于是，炎炎夏日，山姆悄然上线了一款袋装冰块新品，一度引发抢购，甚至出现缺货、售罄的情况。

新产品来自农夫山泉，2千克规格的袋装冰块售价22.8元。

产品页面介绍显示，农夫山泉纯透食用冰选用千岛湖水源，通过低速缓冻工艺凝结而成，具有“持久耐融”的特点。

在社交平台上，有消费者将其与同等规格的农夫山泉饮用天然水（550ml规格售价约1元）进行换算，得出了“不算便宜”的结论。

如何将一杯水，在不改变任何成分的情况下，卖出3倍甚至更高的价格？

答案是做成冰杯。

当农夫山泉把一瓶卖2元的矿泉水冻成冰块后，价格竟然翻了近3倍。

这款22.8元4斤的袋装冰，最近在社交媒体频频“刷屏”。

尽管对价格有“吐槽”，但消费者对冰块新品热情高涨。

在山姆App上，农夫山泉“纯透食用冰”已获得200多条评价。

袋装冰是食用冰的一种包装形态，商家售卖更多的是冰杯。

盒马早在2021首次上线冰杯商品，同步推出的还有更适合家庭囤货场景的袋装食用冰。

盒马方面提供的数据显示，今年6月以来，冰杯系列产品销量同比增长30%。

《2025中国都市消费行为白皮书》显示，冰杯销量连续两年增速300%，一线城市人均年消费冰杯达48杯，冰杯的市场渗透率正在不断攀升。

山姆与农夫山泉的联手入局，为冰块生意再添一把火。

除这二者外，伊利、蒙牛两家乳制品企业以及盒马、罗森、便利蜂等渠道商均已推出自营冰块产品，蜜雪冰城则延续了去年1元1个冰杯的售卖模式。

随着头部企业纷纷入局，冰块市场的想象空间正被打开。

农夫山泉做冰块生意，有哪些优势？

价格上可选择的产品还有很多，农夫山泉的底气在哪里？

目前新茶饮巨头纷纷下场做冰杯生意，是否会倒逼如哇哈哈等矿泉水企业纷纷入局 ？

农夫山泉在山姆渠道有咖啡、橙汁等产品在售，在今年夏天推出大包装袋冰，是否契合其多品类经营战略？

对此，潇湘晨报记者陈诗娴和书乐进行了一番交流，本猴以为：

山姆只是一个开始，农夫山泉下一步应该将冰块运到居民楼下。

拓展品类，都是水生意，只是形态不同，而农夫山泉在矿泉水上积累的消费心智，可以平移到冰块上形成“有点甜”的联想。

这一点，就如同云南白药牙膏给人带来的“止血”错觉一般。

不得不说，老牌子的底气就在于用户认知的坚挺。

接下来，农夫山泉或许会从山姆走出来，进入便利店。

毕竟，只要有利可图，娃哈哈们的跟进不会太远。

从商业逻辑上看，只要涉及饮用水（茶）的企业，都可以入局。

尤其是对瓶装水（茶）企业而言，更是对抗新茶饮的法宝。

其竞争关键就在于门槛不高，以及矿泉水企业本身销售渠道早就遍布各种冰柜，特别是企业赞助给小商家的冰柜，都可以成为渠道。

这远比新茶饮的门店更密集。

总而言之，只要是水，就可以成为农夫山泉的试错品类。

此刻冰杯大热、现制新茶饮大战，作为瓶装水，农夫山泉自然应该在相关热点品类上分一杯羹。

作者 张书乐，人民网、人民邮电报专栏作者，中经传媒智库专家，资深产业评论人