2025年，小吃快餐品类或将站上餐饮C位 连锁加盟体系运营的底层逻辑，就是让加盟商持续赚到钱。 本文为绝味管理学院副院长秦国红在“2025中国餐饮产业节”上的演讲实录，红餐网整编发布。 今天，我从三个方面跟大家分享“万店连锁加盟体系运营的底层逻辑”。 01. 2025年，小吃快餐品类或将站上C位 2024年，小吃快餐的连锁加盟扩张加快，从这...
《小吃快餐品类发展报告2024》发布：近四百万门店竞逐万亿级市场，砂锅菜、生烫牛肉粉成风口！ 导语 近年来，小吃快餐赛道受到市场的诸多关注。为了探索小吃快餐的发展潜力，红餐产业研究院联合仟味高汤发布了《小吃快餐品类发展报告2024》。 本文由红餐智库（ID:hongcanzk）原创首发，作者：红餐产业研究院。 近年来，小吃快餐赛道创业热潮涌动，中式汉堡、石锅拌饭、砂锅菜、煲仔饭、生烫牛肉粉、...
