餐厅寿命越来越短！原来是开店第一步就错了…… 餐厅选址就是“选人”——开到目标客群所在的位置。 餐饮行业洗牌周期越来越短。 “开业3个月就关门”“半年关了2家店”……在社交平台，诸如此类的分享帖屡见不鲜。 不少餐厅开业即巅峰，热闹一阵过后，开业优惠没了，顾客大幅减少，开始不赚钱或者亏损，过了几个月就悄无声息地关店、转让。 餐厅如何活得更久更好—...
独家｜美团内测商圈外卖跨店功能，再造线上万达？ 大单品外卖商家的新红利？ 作者|文涌 编辑|杨舟 市象获悉，美团开始内测商圈外卖跨店功能：基于同一商圈定位，美团打造了一个附近外卖店铺的聚合入口，在这个页面内用户可一次性下单最多3个不同店铺的外卖商品，最后由骑手统一配送。目前，至少已经在北京、深圳、长沙三个地区灰度内测上线。 值得注意的是，在页面右...
