“i锅圈”助农直播销售额超646万，石首小龙虾凭何实现“产销双赢”？ 从石首虾塘到全国餐桌，锅圈创新采用“三二一产联动”模式，让“丰产”不再意味着“滞销”，让“品质”能够成为产业链各方共赢的基石。作者：喻博雅出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance作为夏季餐饮市场的绝对顶流，小龙虾有着“半年消费撑起全年市场”的典型时令经济特征。只不过受限于养殖周期、气候...
四季有虾，在直播间提前实现了 斑马消费 任建新没有小龙虾的夏天，是不完整的。当前，各大电商平台618大促正热火朝天。5月23日，湖北潜江“中国虾谷”，一场持续4个小时的潜江龙虾溯源直播正式开启。抖音主播在实地走访中，通过直播镜头，向全国观众展示潜江小龙虾从捕捞、分拣、检测到烹饪的全过程。也将平台本已火热一片的小龙虾消费季，推向新...
单日排队超5000桌！重庆的排队王，不再只是火锅？ 单日排队超5000桌，“小龙虾江湖菜第一品牌”是如何做到的？ 在重庆，一家主打小龙虾的江湖菜馆正成为顶流。 红餐网走访市场发现，近段时间以来，老甘家小龙虾江湖菜（以下简称“老甘家”）每天门庭若市。据了解，不久前结束的“第十届小龙虾江湖菜美食节”上，老甘家洋河花园总店的等位桌数甚至突破了5000桌。 ...
小龙虾价格腰斩，哪些餐饮店要遭殃？ 小龙虾战事升级。 本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：梁盼；编辑：景雪。 4月一到，小龙虾的消费旺季也正式开启。但最近，小龙虾的价格却开始大跳水。 “跌幅超50%，亏惨了！”不少小龙虾养殖户、经销商叫苦连连！ 上游价格狂跌，也让不少餐饮人胆战心惊。曾经的“夜宵顶流”，真的要没落了...
