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餐厅生意急转直下，90%的问题都出在这三方面
原本生意不错的餐厅，突然没了客人，该如何破局？本文为红餐网策划的“餐饮破茧行动”系列文章。本文由红餐网(ID：hong...
全国900万家门店严重过剩，餐饮人“血拼”外卖
外卖成餐饮存量竞争突围关键。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：何沛凌；编辑：王秀清。“当前市场...
港湾周评|古茗们为什么不受投资者追捧？
《港湾商业观察》李镭新式茶饮近年来的“由热至冷”尤其明显，而蜂拥而至向资本市场冲刺上市，或许是行业大洗牌前夜的经营策略。...
古茗上市后破发，腾讯浮亏近千万，新茶饮为何上市即巅峰？
雷达财经鸿途出品 文︱江北 编︱深海2025年2月12日，“新式茶饮”第三股古茗(01364.HK)在港交所正式上市。尽...
沪上阿姨冲刺港交所 “夫妻店”卷到下沉市场
《投资者网》张伟近期，新式茶饮品牌沪上阿姨更新招股书，拟到香港联合交易所（港交所）上市。在这之前，沪上阿姨于2024年2...
百亿富豪叶国富，开年整顿职场
雷达财经出品 文|莫恩盟 编|深海伴随着农历蛇年春节假期的落幕，“打工人”们陆续重返工作岗位，投入到新一年的工作当中...
踩中“一人食”风口，这个小众赛道凭啥意外爆火？
作者：锐工小火锅怎么又火了？在“平替经济”和“单身一人食”需求的双重推动下，小火锅市场迎来了新的春天。据红餐大数据显示...
400万门店竞逐万亿市场，砂锅菜、生烫牛肉粉成风口！
近年来，小吃快餐赛道受到市场的诸多关注。为了探索小吃快餐的发展潜力，红餐产业研究院联合仟味高汤发布了《小吃快餐品类发展报...
叶国富不缺勇气，但加盟商缺运气
K型分化，名创优品换血加盟商。作者|王迟编辑|杨舟近期，有多个地区的名创优品早期加盟商向「市象」透露，今年同店营业最高下...
瑞幸逆势给联营商降价 成本上升的库迪们如何应对？
贝克街探案官作者：包可萌近日2024年12月27日，市场传闻瑞幸通知加盟商下调原料供货价，涉咖啡豆和奶等80多种货物。在...
