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800万家餐厅角逐5万亿市场，《中国餐饮品类发展报告2025》重磅发布！
3月12日，在“2025中国餐饮产业节”上，红餐产业研究院与专业商业空间解决方案提供商朗生联合发布了《中国餐饮品类发展报...
小龙坎剩菜二次销售上热搜，屡次曝出食安问题，背后老板布局多个品牌
雷达财经鸿途出品 文|江北 编|深海3月15日，知名火锅品牌小龙坎被曝“回收鸭血等剩菜二次销售”，进而冲上热搜。据...
千亿“雪王”上市，“张氏兄弟”的草根传奇
作者丨青沐编辑丨六子2025年3月3日，港交所的铜锣声为蜜雪冰城敲响，这家全球超4.6万家门店、年营收近200亿元的...
315观察丨新式茶饮投诉哪家强？蜜雪冰城居首，食安是重灾区
雷达财经出品 文|孟帅 编|深海新式茶饮行业在资本市场经历多年的沉寂后，终于迎来了集中爆发的时刻。继奈雪的茶于202...
门店突破1.5万家，万辰集团要以“情绪价值”赋能“高性价比”
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）零食量贩，又迎来一个万店玩家。根据多...
2025，咖啡赛道有点“苦”
作者|初夏声明|题图来源于网络。惊蛰研究所原创文章，如需转载请留言申请开白。2025年开年以来，新茶饮赛道好消息不断...
15000家！万辰集团跑出量贩零食“加速度”
斑马消费 任建新在以规模取胜的量贩零食行业，终于诞生了第一个万店品牌。3月11日，权威机构灼识咨询发布并认证，万辰集团旗...
全球最大连锁药店宣布退市！从千亿市值到贱卖换主
3月6日，全球最大连锁药店沃博联（Walgreens Boots Alliance）宣布以100亿美元的交易价格被私募机...
千亿“雪王”，来了！
文丨泰罗2025年3月3日，蜜雪集团正式登陆港交所，截至发稿，其股价涨幅超过40%，市值站上千亿港元。蜜雪冰城主打饮品包...
世界第一！“千亿”中国雪王，赶紧冷静
闭店千家，但仍是全球门店第一的中国雪王，上市了。3月3日,蜜雪冰城股份有限公司在港交所主板挂牌上市。当天上午10:35，...
